さつまいもの栽培方法とは?肥料の与え方がポイントです!

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さつまいもの栽培方法とは?肥料の与え方がポイントです!

「さつまいも、育ててみたいけど難しそう…(。-_-。)」
 

秋といえば…読書の秋?芸術の秋?
 

いいえ、私は断然「食欲の秋」です!!
 

焼き芋やスイートポテトを食べながら
さつまいもをこの手で育ててみたい
少しでも思ったことはありませんか?
 

「さつまいもの栽培は畑がないとできない」
そう思いさつまいも栽培は諦めていましたが、
そんなことはなかったんです!
 

さつまいもは暑さや病気に強く土壌も選ばず
プランターを準備すればベランダでもOKな
初心者にもとても育てやすい作物なのです☆
 

ポイントを押さえれば、誰でも簡単に
栽培することができるんですよ~☆
 

ではそのポイントを見ていきましょう♪


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1.さつまいも栽培のポイント

「栽培する…って手間がかかりそう(・_・;)」
 

何を隠そう、私は園芸が苦手です。
もちろんさつまいもなんて
育てたことはありません…(・_・;)
 

「栽培」と聞いてまず頭に浮かんだことは

・さつまいも栽培にベストなのはいつなのか?
・どこでも栽培可能なのか?
・お世話の方法は?

この3つの疑問点です。
 

私のように園芸初心者でも
わかりやすくまとめてみましたので
ぜひ参考にされてください☆
 

いつ植えて、いつ収穫するのか?

そろそろ旬ということは
この時期収穫するのかな…(・・?

 

と、なんとなく察しがつくのですが
店頭には本格的に並んでいない模様。
 

では、いつ頃育つ作物なのか…
 

さつまいもは薩摩という字が付くだけあって
寒さに弱い作物
 
霜に当たってしまうと風味が落ちたり、
腐ってしまうデリケートな一面があります。
 

暖かくなってきた5~6月に植えて
寒くなる前の11月中旬までに収穫します。

 

ゴールデンウィーク頃植えた早いものだと
8月中旬くらいから収穫できますよ~☆
 

どんなところでも栽培できるのか?

さつまいもはどんなところでも栽培OKです☆
 

畑だけでなく深めのプランターを準備すれば
小さなベランダでも栽培可能なんです☆
 

苗は種芋ではなく種芋から伸びてきた
5~6枚の葉っぱの付いた茎です。
 

植え方もシンプル☆
 

苗となる茎を土に埋めて植えるのですが、
葉は土の上に出してあげるようにします☆
 

苗を植える時は茎を土の表面に平行にするか
船底のように弓なりにして植えてあげます☆

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どうやってお世話するの?

大変そうに思えるお世話ですが
とてもシンプル☆

 

水やりは最初の1~2週間こまめにあげるだけ☆
 

しっかり根付いたらもっと簡単で
土が乾いたら水をたっぷりあげる☆
この繰り返しでOK!
 

肥料も無理に準備する必要はありません。
 
どうしても気になる方は実が太ってきたら
葉ばかり繁らないように窒素の入ってない
肥料
を与えてあげるようにしましょう☆
 

夏になると生育が活発になりますが、
そのまま横に伸びていかないように
蔓を畝の上に返してあげてください。
 
プランターの場合はトマトを育てる時のように
支柱にしっかり蔓を巻き付けてあげましょう☆
 
蔓は自分では巻き付いていかないので
しっかり支柱などに巻き付けましょう☆
 

ちなみにさつまいも1株から
3~5本程度収穫できます。


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2.家庭菜園にオススメな品種

どんな芋でも育てやすいの?

いいえ。
そういうわけでもなく
オススメ品種があります☆

・紅あずま
・鳴門金時

紅あずまも鳴門金時も
甘くて美味しい代表品種。
 

強くて丈夫な紅あずまは、生育が早いことに加え
収穫量もとても多いので家庭菜園にオススメです☆
 

鳴門金時は蜜が多くて甘~い品種なので
手作りお菓子を作る方にオススメです☆
 

さつまいもの栽培まとめ

さつまいもはベランダでも栽培可能な作物☆
 

小さなお子さんのいる家庭でも
手軽に育てることができますし
 
育てることの面白さや楽しさを
分かち合うこともできるので、
食育にもとてもいいと思います。
 

今まで家庭菜園をされていた方はプラスで、
自宅での野菜栽培は未経験という方もぜひ、
さつまいもを育ててみるのはいかかでしょう?
 

今年はもう間に合いませんが、
来年は愛情注いで作った手作りさつまいも
秋の食卓を楽しく美味しく彩ってみませんか☆

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